ガーリックレシピ

きゅうりのピリ辛即席漬け

材料

にんにく乾燥スライス 適量
きゅうり 3本
適量
唐辛子 適量

乾燥スライスは、水に浸して5分程度で戻ります。お使いになる量は、お好みで加減して作ってください。
唐辛子を入れることで、きゅうりが大人のおつまみに変身します。
戻し汁は、各料理の風味付けやアクセントとしてもお使いいただけます。


材料を全部鍋に入れて火にかける。
焦がさないようになべ底をかき混ぜながら煮詰める。
好みの硬さになるまで煮詰めて出来上がり。

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